खानपान में अगर आपको सबसे ज़्यादा कहीं विविधता देखने को मिलेगी तो वो है भारत की सड़कों पर। जहां हर गली के मोड़ पर गोलगप्पे का पानी बदल जाता है, तो सोचिए कितने स्वादिष्ट व्यंजन आपको हर शहर में चखने को मिल जाएंगे। भारत में हर शहर का अपना अलग खानपान होता है, जो अन्य…
क्या आप जानती हैं कि सत्तू के पराठे को मकुनी भी कहते हैं और सत्तू और कुछ नहीं बल्कि भुने हुए चने की दाल का आटा ही है? बिहार और पूर्वी उत्तर प्रदेश में बड़े चाव से खाए जाने वाले सत्तू से पूर्वांचल में कई व्यंजन बनाए जाते हैं। अपने पौष्टिक गुणों के कारण सत्तू…
वेज बिरयानी रेसिपी (Veg Biryani Recipe): ‘वेज बिरयानी का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। तमाम सब्जियों और मसालों के साथ बनाई गई बिरयानी स्वाद में लाजवाब होती है। साथ ही यह हेल्थ के लिए भी अच्छी होती है। अगर आप अपने लंच को कम समय में तैयार करना चाहते हैं, तो…
Bharwan Aloo Tilnaaz Recipe: क्या आप आलू लवर हैं? अगर आपका जवाब हां है, तो फिर ट्राई करें यह अनोखी आलू रेसिपी जो आपकी पसंदीदा डिशेज में से एक बन जाएगी। यह रेसिपी स्नैक्स डिश है, जिसे पनीर भरकर बनाया जाता है। बर्थडे पार्टी हो, किटी पार्टी हो, गेट-टुगेदर हो या फिर टी पार्टीज, यह…
क्या आप जानती हैं कि सत्तू के पराठे को मकुनी भी कहते हैं और सत्तू और कुछ नहीं बल्कि भुने हुए चने की दाल का आटा ही है? बिहार और पूर्वी उत्तर प्रदेश में बड़े चाव से खाए जाने वाले सत्तू से पूर्वांचल में कई व्यंजन बनाए जाते हैं। अपने पौष्टिक गुणों के कारण सत्तू…
नारियल की बर्फी मीठे की क्रेविंग को शांत करने के लिए बिल्कुल सही मिठाई है। सूजी, चीनी और दूध से बनी यह मिठाई बनाने में बेहद आसान है। नारियल की मिठाई बच्चों को भी बेहद पसंद होती है। यह रेसिपी तुरंत आपकी पसंदीदा बन जाएगी। दूसरी ओर, नारियल आयरन, विटामिन बी6 और कॉपर, मैग्नीशियम और जिंक…
Cabbage Chutney Recipe: आपने आज तक आम, धनिया, पुदीना से बनी कई तरह की चटनियां खाई होंगी लेकिन क्या आपने कभी पत्ता गोभी के पत्तों से बनी चटनी का स्वाद चखा है। जी हां, पत्ता गोभी के पत्तों से न सिर्फ सब्जी बल्कि तीखी चटनी भी बनाई जा सकती है। ये चटनी न सिर्फ खाने…
ढोकला बनाने में बहुत ही आसान है और साथ ही यह सेहतमंद भी है, क्योंकि यह स्टीम्ड भी होता है। आपको बस कुछ सामग्री चाहिए जैसे बेसन, दही, फ्रूट सॉल्ट, तंदूरी मसाला, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और नमक। तड़के के लिए आपको राई, करी पत्ता और तेल चाहिए। यह स्वादिष्ट स्नैक 10 मिनट…
बारिश के मौसम में रोटी और परांठा खाकर मजा नहीं आता। बार-बार कुछ तला-भुना खाने का दिल करता है। ऐसे में ऑप्शन वही होना चाहिए जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो और जिसमें आपको बहुत ज्यादा देर तक रसोई में ना लगे रहना पड़े। ऐसे में आप जल्दी से क्रिस्पी और Cheesy सूजी…
Fish Korma Recipe: आप अगर फिश लवर हैं, तो आपको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। ज्यादा मसाले डाले बिना, यह साधारण फिश कोरमा रेसिपी एक घंटे से भी कम समय में केवल कुछ चीजों के साथ बनाई जा सकती है। सूखे यानी खड़े मसाले जैसे लौंग, इलायची और दालचीनी को इस रेसिपी में मिलाएं और…
