सिंधी प्याज़ की कोकी(Sindi pyaz ki koki recipe in hindi)
सिंधी प्याज़ की कोकी(Sindi pyaz ki koki recipe in hindi)
आज की रेसिपी है सिंधी स्पेशल कोकी है जो खाने में बहुत ही टेस्टी और हैल्थी भी है इसे आप नाश्ते मे झटपट बना सकते है और यह कहीं दूर सफर में ले जाने के लिए या बच्चों के टिफिन के लिए बहुत ही अच्छा नाश्ता है इसे आप नाश्ते मे चाय, कॉफी के साथ भी सर्व कर सकते है और दही अचार के साथ भी सर्व कर सकते है। इसे जरूर ट्राय करे। इसे बनाने में 20 से 25 मिनट का समय लगता है और यह हम चार से पांच लोगों के लिए बना रहे हैं तो सामग्री उसी प्रकार लिखी हुई है
सिंधी प्याज की कोकी बनाने की आवश्यक सामग्री
- 4-5 सर्विंग
2 कप आटा
- 1/4 टी स्पून जीरा
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- आश्यकतानुसार तेल या घी
- 1/2 कप बारीक कटी हुई प्याज
- 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
सिंधी प्याज की कोकी बनाने का तरीका
- तेल और घी छोड़कर सारी सामग्रियों को मिक्स कर ले और इसका एक बढ़िया सा आटा लगाकर तैयार करें।
- थोड़ी देर रेस्ट आने के बाद आटे को एक बार फिर से गूथ ले उसके बाद इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना ले और गोल गोल रोटी बनाकर तवा गरम करके उस पर बटर डालकर सेक ले ।तैयार है दोस्तों सिंधी प्याज की कोकी इसे आप गरमा गरम चाय के साथ-साथ करें।
